
Γεύτηκα ένα προϊόν που δεν έχει καμία σχέση με ό,τι ήξερα για το κοτόπουλο μέχρι εκείνη τη στιγμή. Η τέχνη ενός καλού τεχνίτη απογειώνει τη γεύση όταν και η πρώτη ύλη είναι καλή. Αυτή η ανωτερότητα του κοτόπουλου Αγγελάκης με έπεισε μετά από «μόνο ψάρι» να μπω στην κουζίνα και να «παίξω» με το κοτόπουλο