Ζυμαρικά φούρνου με strips Αγγελάκης
votes: 0
Βαθμολογία: 0
You may also like…:
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή!
Print Recipe
Ζυμαρικά φούρνου με strips Αγγελάκης
Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας Χρόνος μαγειρέματος
6 10λεπτά 45λεπτά
Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
6 10λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος
45λεπτά
Συστατικά
Μερίδες
Συστατικά
Μερίδες
οδηγίες
  1. Βράζουμε νερό και μαγειρεύουμε τα ριγκατόνι για 2 λεπτά λιγότερο από ό,τι αναγράφεται στη συσκευασία.
  2. Στραγγίζουμε και βάζουμε στην άκρη.
  3. Ζεσταίνουμε αρκετό λάδι σε βαθύ τηγάνι μέχρι να φτάσει τους 180 βαθμούς.
  4. Τηγανίζουμε τα strips για 2 με 3 λεπτά.
  5. Τοποθετούμε τα strips σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί ώστε να φύγει το περιττό λάδι.
  6. Κόβουμε τα strips σε χοντρές λωρίδες.
  7. Ρίχνουμε την σάλτσα στα ζυμαρικά και ανακατεύουμε καλά.
  8. Σε βαθύ μεσαίο ταψί απλώνουμε τα μισά ζυμαρικά με τη σάλτσα.
  9. Προσθέτουμε τα μισά strips και με τη μισή παρμεζάνα και μοτσαρέλα.
  10. Συνεχίζουμε προσθέτοντας απο πάνω τα υπόλοιπα ζυμαρικά, τα strips και πασπαλίζουμε την υπόλοιπη παρμεζάνα και μοτσαρέλα.
  11. Καλύπτουμε το ταψί μας με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 για 25 λεπτά περίπου.
  12. Στη συνέχεια βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 3 με 5 λεπτά.
  13. Γαρνίρουμε με φρέσκοκομμένο μαϊντανό.
  14. Σερβίρουμε αμέσως.